81、人生导师宇智波
柒月之前在另一个世界担任美食评委的时候,好多进行食戟对战的学生都会在赛场上用香味先声夺人。
比赛的赛场往往在食物开始散发气味的时候就开始较量。
香味更诱人的食物,更容易得到评委们的青睐。
现在也是如此,经受过孜然羊排香味的冲刷洗礼,大家都不约而同将第一筷子伸向了那道干锅土豆炖羊排。
动物身体上最好吃的部位之一,便是贴骨肉。
是以,烤肉里面甚至专门有一个菜式叫做“骨肉相连”。
而动物的排骨,是“贴骨肉”这个名词的集中展现。它上面的肉,每一块,都是长在骨头缝里面的。
这些肉,被富有弹性的筋膜包裹着,附着在骨头上面,牙齿用力一咬,整块肉都会跟着筋膜脱离中间骨头——肥瘦相宜,不干不柴,更不会塞牙。
羊肉第一次下锅,焖煮炖熟。再重新回一趟油锅,加辣椒、花椒爆香,羊肉外表收缩,裹上一层孜然纱衣。
最后加入洋葱、青椒块、焯过的土豆块煎炒打底,盛出来的时候气味扑鼻、麻辣鲜香。
其中一块小羊排,露出中间害羞的羊肋骨,伸出脑袋张望,一不小心,就从堆满羊排、土豆、莴笋的食物小山上滚落,只能自己孤零零待着。
它也是最先被筷子夹起来的那一块。
三岁半的小孩用筷子还不太灵活,但这次,他意外地没有将食物掉落,“呼——啊呼——啊呼——咕噜——啊呼——呼——”
他的嘴巴太小,使劲吹几下,腮帮子都酸了,然后,“啊呜”一声就将羊肉排骨塞进嘴里。
羊肉肉也太太太好吃了吧!
该怎么形容这道干锅羊排呢?
大家应该都吃过街边的新疆羊肉串。
肥瘦相宜的羊肉在火舌的舔舐下滋滋作响,孜然在热油的作用下,将香味融入羊肉,一口下去,满满的都是肉类带来的充实。
而此时的干锅羊排骨,就是天然的烤串——肥瘦相间的排骨被富有弹性的筋膜包裹,与孜然一起强强联手,正面回应人类肚子的咕噜咕噜。
羊排骨外层被热油酥过,紧致弹牙,一口咬下去,能够看到羊肉的纹理,充满光泽的肉汁顺着骨头筷子掉进米饭里。
骨头裹上了一层咸香的味道,放在嘴里面吸吮,都能让人欲罢不能。如果不是实在咬不动,鸣人恨不得将这块骨头都嚼碎了吞进肚子里。
吃过一块,让人忍不住想要夹下一块。
佐助本来也想夹一块羊肉排骨的,可是一个没小心,就戳了一块土豆上来。他只好小手捏成拳头,举着土豆块小口小口咬着。
土豆并不像一般的炖土豆。
他以前吃的土豆,放进嘴里面就软塌塌地散开。而面前这块土豆,明明表皮都有着焦香的硬边,里面却还保持着紧致爽脆的口感。
两个小孩才刚刚吃完第一筷子食物,餐桌上的两个大人,以及厨房偷吃的大人早就已经吃了好几块,身边碟子里面吐出来的羊肋骨堆成了一座小山。
人小真的是太吃亏了。
两个小孩齐齐叹了口气。
柒月帮两个的小孩夹了几块排骨和土豆,又给每人分了两块手抓羊肉。
两个小孩子碗里面的羊肉,柒月还特地切分成了四小块,方便他们食用。
“吃羊肉不用筷子也没事儿——手抓羊肉就是要用手吃才对味儿。”手抓羊肉,是一种豪迈而粗狂的浪漫。
两个小孩赞同地点点头,果断放弃了用筷子叉子勺子。
之前大家都将双手认认真真洗干净,仿佛就是为了这一刻。
挽起衣袖,直接捞起一根羊肉排骨,从中间啃也可以,骨头的一角开始啃也不错。
真正的肉食者从来都不会计较这些细节,咬住一拉,整块羊排骨就干净了。
晴子的动作很矜持,从羊排骨的一边咬了一小口,软烂的羊肉顺着骨头上的筋膜一起,被撕下来一长条。
长条的羊肉吸满了汤汁,弹性十足,在空中划出美好的弧度。
这块羊肉的口感和其他肉都不同,比猪肉少了一分油腻,比牛肉多了一分柔软——
在晴子的印象中,羊肉是一种桀骜不羁的食物,总是需要用料酒、各种香料来迁就配合,才能将它身上那抹腥膻彻底压下去。
往往这样处理之后,羊肉的鲜味和腥膻味一起被掩盖,汤汁变得浑浊——变得泯然众肉矣。
柒月做的这个羊肉却不同,羊肉的腥膻味被很好去掉,鲜味却完整保留,起锅之后,撒上的花椒盐碎末进一步激发了羊肉的香味。
牙齿和舌头配合,一长条羊肉就被卷进了嘴里,柔软的羊肉入口,就像喝到了一口温暖的羊肉汤,清澈而鲜甜。
长时间的炖煮让羊肉、鲈鱼和白萝卜的味道融为一体,羊肉已经不再是简单的羊肉,它还拥有了冬萝卜的鲜甜和鱼肉般的柔软。
让人怀疑,这只羊是不是吃雾隐村云朵长大的,所以它的身体才会这样柔软多汁。
真的是,此肉只应天上有,人间难得几回尝。
两个小孩啃羊排骨的时候,羊肉的汁水顺着他们的手指流到手腕处、小臂上,他们恨不得能伸出舌头将这美味的肉汁都舔干净。
吃完羊排,一条光滑的排骨吃完了被放下,偷偷舔一舔手指,然后用桌上的热毛巾擦一擦手,再喝一口羊肉汤。
羊肉汤里面加鲈鱼这种搭配,晴子还是第一次见,原本以为味道会很奇怪——鱼腥味和羊膻味——想想都觉得难受。
没有想到汤汁的味道会这么好。
奶白色的汤汁里面隐约能看见几块白萝卜。
萝卜是本地的圆萝卜,刚从地里面□□的,凉水一冲,直接就裂开了,让人怀疑它是爆炸西瓜的变种。
这种萝卜最为鲜甜可口,经过长时间的炖煮,几乎融化进了羊肉汤里。
一口汤喝下去,整个冬天都暖和起来了。
就是普通的米饭,添上一勺羊肉汤,他们也能呼噜呼噜吃好几碗。
连作为点缀的绿色西兰花,都比想象中好吃——小朵小朵的西兰花十分爽脆清新,最适合吃完许多肉食后解腻。
一顿饭吃下来,两个小团子肚子都凸出来了,鼓囊囊的一团——本就穿的很厚实的小鸣人现在根本没法动弹。
“要是我妈妈做菜能有‘老板’你做的这么好吃就好了——”
“要是我哥哥做菜能有‘老板’你做的这么好吃就好了——”
“你怎么能够抄袭?明明是我先说出这句话的!”
“不能说一样吗……”
“说成一样就不灵了……火神大人不知道听我们谁的。”
“原来是这样……那我改改……嗯,要是姐姐是我嫂子就好了——”
“‘嫂子’是什么?”鸣人还是第一次听说这个词。
“我也不知道……只是经常听人给我说,应该是个捉迷藏很厉害的人吧~”经常有人跟他说,让哥哥给他找一个小嫂嫂。
哥哥找了这么久都没找到的人,应该是很厉害吧——
“那你要问一下老板姐姐捉迷藏厉不厉害~不厉害的话我可以教她,我捉迷藏可厉害了!”
“我也可以……我捉迷藏也很厉害!”
“我更厉害!”
“我才更厉害!”
“不过有太厉害了也不行,万一我哥哥找不到怎么办……唉,我哥哥还总是骗我是因为他忙。”
“那我就教一半……让姐姐捉迷藏不那么厉害。”
两个小孩子吵吵闹闹,为整个屋子增添了几分温馨。
晴子擦干净嘴巴,出门散步消食。这是她在结婚这么多年,仍旧保持纤细身姿的秘诀。
今天估计得走远一点,可以去新街那边逛一逛。
还可以顺便去神社给柒月求一个桃花符。
正想着,就听厨房里面传来一声饱嗝。
大家都转头往那边看——躲在厨房吃撑了的暗部忍者赶紧捂住嘴巴,默默流下罪恶而满足的眼泪。
实在是太好吃了。
他也支持小鸣人出走到柒月老板家!他愿意做小鸣人一辈子的护卫!
心心念念想要带弟弟来柒月家蹭饭的鼬不知道,佐助已经跟随他新的朋友兼兄弟,达成了蹭饭成就。
悠闲的晚饭时间很快结束,柒月拉起两小只就关门外面,反正一个就住在楼上,一个有贴身保镖,根本不用担心。
“我决定了!我以后要成为木叶最厉害的人!”鸣人攥紧自己的拳头,满含着对未来的希冀。
“最厉害的人?鸣人你想成为火影?”
“什么火影——最厉害的人明明就是柒月姐姐!”老爹才不厉害,他才不会做好吃的白羊肉(手抓羊肉)和黑羊肉(干锅羊排),他也不是村子里面小卖部、书店、小吃店的老板。
他只是一个平平无奇的、怕老婆的忍者罢了。
“那我……那我……等鸣人你学好,变成最厉害的人,你做好吃的给我吃。”
“我喜欢吃甜的。”
“当然没问题!”黄头发的小孩挺起自己的小胸脯,俨然自己已经变成叱咤美食界的厉害厨师。
第二天,两个小孩如约敲响了柒月家门口,开门的是一个银色头发的少年,也就比他们大了这么三四五六岁。
“你是谁?为什么在‘老板’姐姐家里?”
“你们又是谁?来找柒月姐姐有什么事儿?”
“我们是来找柒月姐姐学厨艺的,我们也要成为像她这样的厉害的人!”
少年:我仿佛听见有人在说要抢我饭碗——
作者有话要说:***
小狐狸:曾经我想成为你——而现在,我想成为‘老板’。
四代:曾经的疼爱我难道是喂了九尾吗?
主角之一:我想拥有一个擅长厨艺的嫂子或者一个擅长厨艺的竹马又有什么错——
欧乙喜:阿嚏!是谁?是谁……又在找我求桃花?!
。
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比赛的赛场往往在食物开始散发气味的时候就开始较量。
香味更诱人的食物,更容易得到评委们的青睐。
现在也是如此,经受过孜然羊排香味的冲刷洗礼,大家都不约而同将第一筷子伸向了那道干锅土豆炖羊排。
动物身体上最好吃的部位之一,便是贴骨肉。
是以,烤肉里面甚至专门有一个菜式叫做“骨肉相连”。
而动物的排骨,是“贴骨肉”这个名词的集中展现。它上面的肉,每一块,都是长在骨头缝里面的。
这些肉,被富有弹性的筋膜包裹着,附着在骨头上面,牙齿用力一咬,整块肉都会跟着筋膜脱离中间骨头——肥瘦相宜,不干不柴,更不会塞牙。
羊肉第一次下锅,焖煮炖熟。再重新回一趟油锅,加辣椒、花椒爆香,羊肉外表收缩,裹上一层孜然纱衣。
最后加入洋葱、青椒块、焯过的土豆块煎炒打底,盛出来的时候气味扑鼻、麻辣鲜香。
其中一块小羊排,露出中间害羞的羊肋骨,伸出脑袋张望,一不小心,就从堆满羊排、土豆、莴笋的食物小山上滚落,只能自己孤零零待着。
它也是最先被筷子夹起来的那一块。
三岁半的小孩用筷子还不太灵活,但这次,他意外地没有将食物掉落,“呼——啊呼——啊呼——咕噜——啊呼——呼——”
他的嘴巴太小,使劲吹几下,腮帮子都酸了,然后,“啊呜”一声就将羊肉排骨塞进嘴里。
羊肉肉也太太太好吃了吧!
该怎么形容这道干锅羊排呢?
大家应该都吃过街边的新疆羊肉串。
肥瘦相宜的羊肉在火舌的舔舐下滋滋作响,孜然在热油的作用下,将香味融入羊肉,一口下去,满满的都是肉类带来的充实。
而此时的干锅羊排骨,就是天然的烤串——肥瘦相间的排骨被富有弹性的筋膜包裹,与孜然一起强强联手,正面回应人类肚子的咕噜咕噜。
羊排骨外层被热油酥过,紧致弹牙,一口咬下去,能够看到羊肉的纹理,充满光泽的肉汁顺着骨头筷子掉进米饭里。
骨头裹上了一层咸香的味道,放在嘴里面吸吮,都能让人欲罢不能。如果不是实在咬不动,鸣人恨不得将这块骨头都嚼碎了吞进肚子里。
吃过一块,让人忍不住想要夹下一块。
佐助本来也想夹一块羊肉排骨的,可是一个没小心,就戳了一块土豆上来。他只好小手捏成拳头,举着土豆块小口小口咬着。
土豆并不像一般的炖土豆。
他以前吃的土豆,放进嘴里面就软塌塌地散开。而面前这块土豆,明明表皮都有着焦香的硬边,里面却还保持着紧致爽脆的口感。
两个小孩才刚刚吃完第一筷子食物,餐桌上的两个大人,以及厨房偷吃的大人早就已经吃了好几块,身边碟子里面吐出来的羊肋骨堆成了一座小山。
人小真的是太吃亏了。
两个小孩齐齐叹了口气。
柒月帮两个的小孩夹了几块排骨和土豆,又给每人分了两块手抓羊肉。
两个小孩子碗里面的羊肉,柒月还特地切分成了四小块,方便他们食用。
“吃羊肉不用筷子也没事儿——手抓羊肉就是要用手吃才对味儿。”手抓羊肉,是一种豪迈而粗狂的浪漫。
两个小孩赞同地点点头,果断放弃了用筷子叉子勺子。
之前大家都将双手认认真真洗干净,仿佛就是为了这一刻。
挽起衣袖,直接捞起一根羊肉排骨,从中间啃也可以,骨头的一角开始啃也不错。
真正的肉食者从来都不会计较这些细节,咬住一拉,整块羊排骨就干净了。
晴子的动作很矜持,从羊排骨的一边咬了一小口,软烂的羊肉顺着骨头上的筋膜一起,被撕下来一长条。
长条的羊肉吸满了汤汁,弹性十足,在空中划出美好的弧度。
这块羊肉的口感和其他肉都不同,比猪肉少了一分油腻,比牛肉多了一分柔软——
在晴子的印象中,羊肉是一种桀骜不羁的食物,总是需要用料酒、各种香料来迁就配合,才能将它身上那抹腥膻彻底压下去。
往往这样处理之后,羊肉的鲜味和腥膻味一起被掩盖,汤汁变得浑浊——变得泯然众肉矣。
柒月做的这个羊肉却不同,羊肉的腥膻味被很好去掉,鲜味却完整保留,起锅之后,撒上的花椒盐碎末进一步激发了羊肉的香味。
牙齿和舌头配合,一长条羊肉就被卷进了嘴里,柔软的羊肉入口,就像喝到了一口温暖的羊肉汤,清澈而鲜甜。
长时间的炖煮让羊肉、鲈鱼和白萝卜的味道融为一体,羊肉已经不再是简单的羊肉,它还拥有了冬萝卜的鲜甜和鱼肉般的柔软。
让人怀疑,这只羊是不是吃雾隐村云朵长大的,所以它的身体才会这样柔软多汁。
真的是,此肉只应天上有,人间难得几回尝。
两个小孩啃羊排骨的时候,羊肉的汁水顺着他们的手指流到手腕处、小臂上,他们恨不得能伸出舌头将这美味的肉汁都舔干净。
吃完羊排,一条光滑的排骨吃完了被放下,偷偷舔一舔手指,然后用桌上的热毛巾擦一擦手,再喝一口羊肉汤。
羊肉汤里面加鲈鱼这种搭配,晴子还是第一次见,原本以为味道会很奇怪——鱼腥味和羊膻味——想想都觉得难受。
没有想到汤汁的味道会这么好。
奶白色的汤汁里面隐约能看见几块白萝卜。
萝卜是本地的圆萝卜,刚从地里面□□的,凉水一冲,直接就裂开了,让人怀疑它是爆炸西瓜的变种。
这种萝卜最为鲜甜可口,经过长时间的炖煮,几乎融化进了羊肉汤里。
一口汤喝下去,整个冬天都暖和起来了。
就是普通的米饭,添上一勺羊肉汤,他们也能呼噜呼噜吃好几碗。
连作为点缀的绿色西兰花,都比想象中好吃——小朵小朵的西兰花十分爽脆清新,最适合吃完许多肉食后解腻。
一顿饭吃下来,两个小团子肚子都凸出来了,鼓囊囊的一团——本就穿的很厚实的小鸣人现在根本没法动弹。
“要是我妈妈做菜能有‘老板’你做的这么好吃就好了——”
“要是我哥哥做菜能有‘老板’你做的这么好吃就好了——”
“你怎么能够抄袭?明明是我先说出这句话的!”
“不能说一样吗……”
“说成一样就不灵了……火神大人不知道听我们谁的。”
“原来是这样……那我改改……嗯,要是姐姐是我嫂子就好了——”
“‘嫂子’是什么?”鸣人还是第一次听说这个词。
“我也不知道……只是经常听人给我说,应该是个捉迷藏很厉害的人吧~”经常有人跟他说,让哥哥给他找一个小嫂嫂。
哥哥找了这么久都没找到的人,应该是很厉害吧——
“那你要问一下老板姐姐捉迷藏厉不厉害~不厉害的话我可以教她,我捉迷藏可厉害了!”
“我也可以……我捉迷藏也很厉害!”
“我更厉害!”
“我才更厉害!”
“不过有太厉害了也不行,万一我哥哥找不到怎么办……唉,我哥哥还总是骗我是因为他忙。”
“那我就教一半……让姐姐捉迷藏不那么厉害。”
两个小孩子吵吵闹闹,为整个屋子增添了几分温馨。
晴子擦干净嘴巴,出门散步消食。这是她在结婚这么多年,仍旧保持纤细身姿的秘诀。
今天估计得走远一点,可以去新街那边逛一逛。
还可以顺便去神社给柒月求一个桃花符。
正想着,就听厨房里面传来一声饱嗝。
大家都转头往那边看——躲在厨房吃撑了的暗部忍者赶紧捂住嘴巴,默默流下罪恶而满足的眼泪。
实在是太好吃了。
他也支持小鸣人出走到柒月老板家!他愿意做小鸣人一辈子的护卫!
心心念念想要带弟弟来柒月家蹭饭的鼬不知道,佐助已经跟随他新的朋友兼兄弟,达成了蹭饭成就。
悠闲的晚饭时间很快结束,柒月拉起两小只就关门外面,反正一个就住在楼上,一个有贴身保镖,根本不用担心。
“我决定了!我以后要成为木叶最厉害的人!”鸣人攥紧自己的拳头,满含着对未来的希冀。
“最厉害的人?鸣人你想成为火影?”
“什么火影——最厉害的人明明就是柒月姐姐!”老爹才不厉害,他才不会做好吃的白羊肉(手抓羊肉)和黑羊肉(干锅羊排),他也不是村子里面小卖部、书店、小吃店的老板。
他只是一个平平无奇的、怕老婆的忍者罢了。
“那我……那我……等鸣人你学好,变成最厉害的人,你做好吃的给我吃。”
“我喜欢吃甜的。”
“当然没问题!”黄头发的小孩挺起自己的小胸脯,俨然自己已经变成叱咤美食界的厉害厨师。
第二天,两个小孩如约敲响了柒月家门口,开门的是一个银色头发的少年,也就比他们大了这么三四五六岁。
“你是谁?为什么在‘老板’姐姐家里?”
“你们又是谁?来找柒月姐姐有什么事儿?”
“我们是来找柒月姐姐学厨艺的,我们也要成为像她这样的厉害的人!”
少年:我仿佛听见有人在说要抢我饭碗——
作者有话要说:***
小狐狸:曾经我想成为你——而现在,我想成为‘老板’。
四代:曾经的疼爱我难道是喂了九尾吗?
主角之一:我想拥有一个擅长厨艺的嫂子或者一个擅长厨艺的竹马又有什么错——
欧乙喜:阿嚏!是谁?是谁……又在找我求桃花?!
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