第八十七章 张成龙失业
白路说:“不怕耽误时间就过来,东三环小王村路,一直往里走,有个五星大饭店,找不到的话,给我打电话。”
“牛啊!五星大饭店,你们饭店还招人不?”张成龙以为是五星级饭店。
白路笑道:“来了就知道了。”
“那成,一会儿见。”张成龙挂电话。
白路买菜回来,先给沙沙一帮女人做午饭,让柳文青去送,然后等待客人上门。
因为歇业太久,直到十一点半,门口也没人排队等候,这在以前是不可想象的事情。
又过一会儿,柳文青从医院回来,看到这个场景,进屋教训白路:“好好一个饭店,让你经营成这个德行,果然不一般。”
白路在玩游戏,随口回话:“你是没看到我二叔。”
他刚说完话,隔壁包子铺老板李黄进门:“可算开门了,他们几家让我问你,什么时候收房租?”
白路抬头:“还有房租可收?”
“废话。”李黄顺便教训他:“开业就开业,关门就关门,别开一天关两天的,我家都快成为咨询中心了,天跟天的有人来问,你这个破饭店什么时候开门。”
白路忽略掉他说的所有话,问道:“房租多少?”
“你不知道?”
“我应该知道么?”
“那不交了,等你叔回来再说。”李黄出门。
白路追出去:“不带这样的啊。”
“就带了。”李黄回去包子铺。
一上午,卷帘门都是高挂不垂,敞着饭店大门,附近许多饭店的员工惊奇发现,五星大饭店又营业了。因为以前的无比红火,这些人想看看近况如何,陆续从饭店门口走过,结果发现屋里只有服务员没有客人。
说起来,这些饭店对五星大饭店是又爱又恨。
恨可以理解,五星大饭店不光生意好,而且是所有客人的首选目标。同行是冤家,别的饭店老板自然不会喜欢这样的饭店。如果不是古怪的白路定了个古怪的规矩,这条街上所有饭店老板,很有可能联合起来把五星大饭店给砸了。
正是因为那个古怪的规矩,还有饭店经常性的非正常营业状态,使得这些饭店老板会喜爱五星大饭店。
有人来吃饭,发现队伍排够六桌客人,没自己的位置,于是去别家吃饭。有人来吃饭,发现饭店高挂免战牌、不营业,于是去别家吃饭。有人嫌弃这家饭店规矩多,老板太拽了,不礼貌,于是去别家吃饭。
仅仅一个五星大饭店,因为各种原因,从它这里分流出去的客人,让整条街的饭店平均增长一成以上的营业额。这是多么恐怖的一个数据。
可是最近情况有点不妙,五星大饭店长时间不营业,来这条街吃饭的客人慢慢变少,街上饭店增长出来的营业额又落回去,饭店老板们有点儿揪心。
所以,在看到五星大饭店没有客人后,来来往往的饭店伙计都有些失望,回去各自饭店汇报情况。
这种没客人上门的情况一直持续到十二点半,有两个女孩从门口路过,无意间一转头,看到五星大饭店开着门,赶忙跑进来:“老板,营业不?”
“营业。”柳文青起身回话。
“我们吃饭。”俩女孩是附近写字楼的员工,因事情错过饭口,出来买饭,却是撞上大运。
在东三这片写字楼里,五星大饭店是传说般的存在,无数白领宁肯花高价也想进来吃顿饭,可惜工作原因,下班太晚,不能及时排队,也就没有这个口福。
老板雇你,是让你创造价值,不是让你来吃饭的。
柳文青微笑说话:“里面请,不知道两位想吃点什么?”
“拿手的菜随便做几个,问一下,你们中午,满了六桌没有?”
“没有。”
“太好了。”俩女孩拿出电话,打给关系不错的朋友:“在单位呢?告诉你件事,五星大饭店还有五桌空位,想吃的话赶快,小点儿声,别把人都招来,人多了没位置,你让给他们?严格控制人数,得了,先过来再说。”
也不管那些人是不是吃过午饭,总之,在打出几个电话后,不到十分钟,饭店忽然就满了,而在门外,还有几个人气喘吁吁往这里跑。
这个时候,斜对面的天香酒楼走过来几个厨师。听说五星大饭店重新营业,但是没有客人,他们想过来捧个场,同时也有一较高下的念头,凭什么这家饭店总是客满?
几个厨师过马路,看到五星大饭店里坐满了人,有点不敢相信。有个瘦子说:“刚才还一个人没有呢,怎么突然就满了?”
五星大饭店吸引客人的能力实在太强,强到超出他们的想象。几个厨师在门口站了会儿,苦笑着摇摇头,转身回去。
白路不知道这些事情,从俩女孩进门时开始,他就守在厨房做饭。
正忙碌中,店门推开,张成龙来了。
看到店内满是客人,巨大玻璃窗后,是白路在忙碌,心道,看不出来,这小子的手艺竟然能吸引这么多客人。
走过去,隔着玻璃打招呼。
白路看见他,笑道:“来了,没时间招呼你,过会儿就好。”
“没事儿,你先忙。”张成龙左右看看,没找到空椅子,于是出门等候。
又过去二十分钟,客人们开始离开。
张成龙进屋:“生意够好的。”他不敢乱说话,因为不知道谁是老板。
白路笑着说:“坐,现在有座儿了,小丫,给他倒杯水。”
“倒什么水?有酒没?”张成龙起身看,偌大饭店,没看到啤酒箱子,也没看到摆酒的吧台。
白路说:“你先喝水,我炒几个菜。”
再过一会儿,客人全部结帐离开,白路让小丫和柳文青回去休息。
等人都走光,白路买回一箱啤酒,端上来几个小菜,和张成龙喝酒。
酒是个好东西,除去过量饮酒会伤害身体之外,可以促进人与人之间的情感。一瓶啤酒下肚,张成龙开始发牢骚,偶尔也问问白路现在的状况,比如这家店是谁的。
在知道是白路的饭店之后,张成龙大笑:“真敢起名字,五星大饭店,我进来一通找,写字楼不少,旅馆不少,饭店也不少,就是没有五星级饭店,你也太搞了。”
这个时候,白路已经知道张成龙为什么会找他喝酒,因为被炒鱿鱼了。这家伙七个不满八个不忿的叨叨着原先饭店复杂的人事关系,说着谁谁谁总欺负他。白路问:“有什么打算?”
“本来打算和你去五星级饭店混,哪知道是这么个五星,算了,再找工作吧,反正饿不死。”
白路想起中成饭店,问道:“中成去不去?”
“去,为什么不去?小工都好几千,你能进中成?”张成龙有点不敢相信。
白路说:“你要是想去,我可以帮着问一下,但主要还是看你。”
“放心,我的手艺,你又不是没见过,就咱这刀工,剔骨雕花,完全是轻松简单。”
白路笑了笑:“我说的是你的脾气,做任何事,主要看人品,得能管住嘴,还得能吃苦,咱可以换位思考一下,你当老板,也一定是喜欢多干活的,而不是多说话的。”
张成龙说:“全是废话,我知道。”喝口酒又问:“你真能把我弄进去?是谁的关系?有权不?”
“你想干嘛?”白路被他说的有点儿迷糊。
“要是有权,直接把我弄成二厨成不?我干了老长时间的小工了,早腻了。”
白路笑笑:“五星级饭店有他们的规矩,我说的不算。”
俩人边聊边喝,轻松度过一下午。
下午四点多,酒局散,张成龙回家。临走的时候叮嘱白路,一定要帮着问问能不能去中成上班。
张成龙刚离开,李小丫和柳文青进门。柳文青边收拾桌子边说:“我就想不明白,这猫尿有什么好喝的?花钱不说,还容易出事,不能改喝汽水?”
白路略微想象一下,几个粗犷大汉,一手抓肉,一手拿着汽水,大口吃肉,大口喝汽水……恩,武侠书作者可以集体改行了。
“送完饭就不回来了,陪沙沙呆会儿,让小丫帮你。”柳文青又说。
中午,柳文青送饭又回来,是想带带李小丫,告诉她怎么做服务员。
白路说:“随便。”进厨房给沙沙、还有丁丁做晚饭。
做饭的时候,何山青来了,站在玻璃窗外面,好象看犯人那样看着白路。
白路被看的郁闷:“该来的时候不来,不该来的时候来了。”上午骗他来收拾卫生,何山青没上当。
何山青悠然说着绕口令:“你说我该来,那就是不该来;你觉得我不该来,才是我该来的时候。”
他俩站着说胡话,店门突然推开,跑进来个神情焦急的青年,李小丫迎上去:“先生,您好……”
后面的话没说完,被青年打断掉:“你家厕所在哪?”
“我家?”李小丫睁大了眼睛看过去。
“恩,你家厕所。”青年肯定道。
李小丫有点犹豫,小声说:“我家在河南。”
一句话,让何山青和柳文青直接笑出声音,白路也觉得好笑,隔着玻璃指向厕所,大声说:“在那儿。”
青年被李小丫闹愣了,不知道该怎么接话。幸好白路及时提醒,赶忙冲进厕所。
等青年解决完大问题,道谢离开后,店里几个人笑开了花。
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“牛啊!五星大饭店,你们饭店还招人不?”张成龙以为是五星级饭店。
白路笑道:“来了就知道了。”
“那成,一会儿见。”张成龙挂电话。
白路买菜回来,先给沙沙一帮女人做午饭,让柳文青去送,然后等待客人上门。
因为歇业太久,直到十一点半,门口也没人排队等候,这在以前是不可想象的事情。
又过一会儿,柳文青从医院回来,看到这个场景,进屋教训白路:“好好一个饭店,让你经营成这个德行,果然不一般。”
白路在玩游戏,随口回话:“你是没看到我二叔。”
他刚说完话,隔壁包子铺老板李黄进门:“可算开门了,他们几家让我问你,什么时候收房租?”
白路抬头:“还有房租可收?”
“废话。”李黄顺便教训他:“开业就开业,关门就关门,别开一天关两天的,我家都快成为咨询中心了,天跟天的有人来问,你这个破饭店什么时候开门。”
白路忽略掉他说的所有话,问道:“房租多少?”
“你不知道?”
“我应该知道么?”
“那不交了,等你叔回来再说。”李黄出门。
白路追出去:“不带这样的啊。”
“就带了。”李黄回去包子铺。
一上午,卷帘门都是高挂不垂,敞着饭店大门,附近许多饭店的员工惊奇发现,五星大饭店又营业了。因为以前的无比红火,这些人想看看近况如何,陆续从饭店门口走过,结果发现屋里只有服务员没有客人。
说起来,这些饭店对五星大饭店是又爱又恨。
恨可以理解,五星大饭店不光生意好,而且是所有客人的首选目标。同行是冤家,别的饭店老板自然不会喜欢这样的饭店。如果不是古怪的白路定了个古怪的规矩,这条街上所有饭店老板,很有可能联合起来把五星大饭店给砸了。
正是因为那个古怪的规矩,还有饭店经常性的非正常营业状态,使得这些饭店老板会喜爱五星大饭店。
有人来吃饭,发现队伍排够六桌客人,没自己的位置,于是去别家吃饭。有人来吃饭,发现饭店高挂免战牌、不营业,于是去别家吃饭。有人嫌弃这家饭店规矩多,老板太拽了,不礼貌,于是去别家吃饭。
仅仅一个五星大饭店,因为各种原因,从它这里分流出去的客人,让整条街的饭店平均增长一成以上的营业额。这是多么恐怖的一个数据。
可是最近情况有点不妙,五星大饭店长时间不营业,来这条街吃饭的客人慢慢变少,街上饭店增长出来的营业额又落回去,饭店老板们有点儿揪心。
所以,在看到五星大饭店没有客人后,来来往往的饭店伙计都有些失望,回去各自饭店汇报情况。
这种没客人上门的情况一直持续到十二点半,有两个女孩从门口路过,无意间一转头,看到五星大饭店开着门,赶忙跑进来:“老板,营业不?”
“营业。”柳文青起身回话。
“我们吃饭。”俩女孩是附近写字楼的员工,因事情错过饭口,出来买饭,却是撞上大运。
在东三这片写字楼里,五星大饭店是传说般的存在,无数白领宁肯花高价也想进来吃顿饭,可惜工作原因,下班太晚,不能及时排队,也就没有这个口福。
老板雇你,是让你创造价值,不是让你来吃饭的。
柳文青微笑说话:“里面请,不知道两位想吃点什么?”
“拿手的菜随便做几个,问一下,你们中午,满了六桌没有?”
“没有。”
“太好了。”俩女孩拿出电话,打给关系不错的朋友:“在单位呢?告诉你件事,五星大饭店还有五桌空位,想吃的话赶快,小点儿声,别把人都招来,人多了没位置,你让给他们?严格控制人数,得了,先过来再说。”
也不管那些人是不是吃过午饭,总之,在打出几个电话后,不到十分钟,饭店忽然就满了,而在门外,还有几个人气喘吁吁往这里跑。
这个时候,斜对面的天香酒楼走过来几个厨师。听说五星大饭店重新营业,但是没有客人,他们想过来捧个场,同时也有一较高下的念头,凭什么这家饭店总是客满?
几个厨师过马路,看到五星大饭店里坐满了人,有点不敢相信。有个瘦子说:“刚才还一个人没有呢,怎么突然就满了?”
五星大饭店吸引客人的能力实在太强,强到超出他们的想象。几个厨师在门口站了会儿,苦笑着摇摇头,转身回去。
白路不知道这些事情,从俩女孩进门时开始,他就守在厨房做饭。
正忙碌中,店门推开,张成龙来了。
看到店内满是客人,巨大玻璃窗后,是白路在忙碌,心道,看不出来,这小子的手艺竟然能吸引这么多客人。
走过去,隔着玻璃打招呼。
白路看见他,笑道:“来了,没时间招呼你,过会儿就好。”
“没事儿,你先忙。”张成龙左右看看,没找到空椅子,于是出门等候。
又过去二十分钟,客人们开始离开。
张成龙进屋:“生意够好的。”他不敢乱说话,因为不知道谁是老板。
白路笑着说:“坐,现在有座儿了,小丫,给他倒杯水。”
“倒什么水?有酒没?”张成龙起身看,偌大饭店,没看到啤酒箱子,也没看到摆酒的吧台。
白路说:“你先喝水,我炒几个菜。”
再过一会儿,客人全部结帐离开,白路让小丫和柳文青回去休息。
等人都走光,白路买回一箱啤酒,端上来几个小菜,和张成龙喝酒。
酒是个好东西,除去过量饮酒会伤害身体之外,可以促进人与人之间的情感。一瓶啤酒下肚,张成龙开始发牢骚,偶尔也问问白路现在的状况,比如这家店是谁的。
在知道是白路的饭店之后,张成龙大笑:“真敢起名字,五星大饭店,我进来一通找,写字楼不少,旅馆不少,饭店也不少,就是没有五星级饭店,你也太搞了。”
这个时候,白路已经知道张成龙为什么会找他喝酒,因为被炒鱿鱼了。这家伙七个不满八个不忿的叨叨着原先饭店复杂的人事关系,说着谁谁谁总欺负他。白路问:“有什么打算?”
“本来打算和你去五星级饭店混,哪知道是这么个五星,算了,再找工作吧,反正饿不死。”
白路想起中成饭店,问道:“中成去不去?”
“去,为什么不去?小工都好几千,你能进中成?”张成龙有点不敢相信。
白路说:“你要是想去,我可以帮着问一下,但主要还是看你。”
“放心,我的手艺,你又不是没见过,就咱这刀工,剔骨雕花,完全是轻松简单。”
白路笑了笑:“我说的是你的脾气,做任何事,主要看人品,得能管住嘴,还得能吃苦,咱可以换位思考一下,你当老板,也一定是喜欢多干活的,而不是多说话的。”
张成龙说:“全是废话,我知道。”喝口酒又问:“你真能把我弄进去?是谁的关系?有权不?”
“你想干嘛?”白路被他说的有点儿迷糊。
“要是有权,直接把我弄成二厨成不?我干了老长时间的小工了,早腻了。”
白路笑笑:“五星级饭店有他们的规矩,我说的不算。”
俩人边聊边喝,轻松度过一下午。
下午四点多,酒局散,张成龙回家。临走的时候叮嘱白路,一定要帮着问问能不能去中成上班。
张成龙刚离开,李小丫和柳文青进门。柳文青边收拾桌子边说:“我就想不明白,这猫尿有什么好喝的?花钱不说,还容易出事,不能改喝汽水?”
白路略微想象一下,几个粗犷大汉,一手抓肉,一手拿着汽水,大口吃肉,大口喝汽水……恩,武侠书作者可以集体改行了。
“送完饭就不回来了,陪沙沙呆会儿,让小丫帮你。”柳文青又说。
中午,柳文青送饭又回来,是想带带李小丫,告诉她怎么做服务员。
白路说:“随便。”进厨房给沙沙、还有丁丁做晚饭。
做饭的时候,何山青来了,站在玻璃窗外面,好象看犯人那样看着白路。
白路被看的郁闷:“该来的时候不来,不该来的时候来了。”上午骗他来收拾卫生,何山青没上当。
何山青悠然说着绕口令:“你说我该来,那就是不该来;你觉得我不该来,才是我该来的时候。”
他俩站着说胡话,店门突然推开,跑进来个神情焦急的青年,李小丫迎上去:“先生,您好……”
后面的话没说完,被青年打断掉:“你家厕所在哪?”
“我家?”李小丫睁大了眼睛看过去。
“恩,你家厕所。”青年肯定道。
李小丫有点犹豫,小声说:“我家在河南。”
一句话,让何山青和柳文青直接笑出声音,白路也觉得好笑,隔着玻璃指向厕所,大声说:“在那儿。”
青年被李小丫闹愣了,不知道该怎么接话。幸好白路及时提醒,赶忙冲进厕所。
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